Matières organiques

Matières organiques
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  1. 1. Qu’est-ce que le compostage ?

    Le compostage est un processus naturel qui permet de transformer la matière organique en compost (également appelé humus), un produit qui ressemble à de la terre.Composter, c’est réduire de moitié les déchets qui seront éliminés. Ça représente environ 57 % des déchets ménagers en moins dans les sites d’enfouissement.En contrepartie, la matière organique présente dans un lieu d’enfouissement génère des gaz à effet de serre (GES) qui s’échappent dans l’atmosphère, malgré les efforts déployés dans certains lieux pour les capter. De plus, la matière organique est perdue; tout s’accumule dans le lieu d’enfouissement.Pour en savoir plus : https://compost.recyc-quebec.gouv.qc.ca/#introduction

  2. 2. Pourquoi composter?

    Composter, c’est réduire de moitié les déchets qui seront éliminés. Ça représente environ 57 % des déchets ménagers en moins dans les sites d’enfouissement. De plus, la matière organique sera valorisée sous forme de compost contribuant ainsi à la santé des sols et à la croissance des plantes.En 2025, 22 des 23 municipalités de la MRC ont redistribué gratuitement à leurs citoyennes et citoyens le compost produit à partir de la collecte des bacs bruns, une belle façon de boucler la boucle! Ce compost, véritable fertilisant naturel, est idéal pour enrichir les jardins et les plates-bandes, tout en valorisant les matières organiques collectées localement.

    Enjeux environnementaux

    Un des principaux enjeux vient du fait que lorsque les matières organiques se retrouvent dans un site d’enfouissement, elles se décomposent sans oxygène et produisent du méthane (CH4), un gaz à effet de serre 25 fois plus puissant que le dioxyde de carbone (CO2).

    En effet, au site d’enfouissement, les déchets sont écrasés par de la machinerie afin de prendre le moins de place possible, puis couverts par du matériel de recouvrement. Les matières compostables qui aboutissent au dépotoir se décomposent alors en condition anaérobique, ce qui veut dire sans oxygène, et dégagent ainsi du méthane.

    Une pelure de banane, par exemple, ne peut donc pas devenir du compost au site d’enfouissement!

    À l’inverse, dans un centre de compostage, les matières issues du bac brun sont mises en andains (tas allongés de quelques mètres de hauteur) à l’air libre et retournées fréquemment. Avec le temps, la chaleur et les micro-organismes, les matières organiques se transforment d’elles-mêmes en compost. Le résultat : un engrais fertile qui ressemble à de la terre

    Réduction des GES

    L’enfouissement des matières résiduelles représente 2,4 % des émissions de gaz à effet de serre (GES) du territoire de la MRC de Vaudreuil-Soulanges. La dégradation des matières organiques enfouies émet des GES qui produisent du méthane (CH4). Considérant que le méthane a un potentiel de réchauffement climatique 25 fois supérieur à celui du CO2, l’option de valorisation des matières organiques par le compostage permet d’éviter une quantité importante de ces émissions(1). De plus, le compost peut être réutilisé dans les champs en substitut aux engrais chimiques, évitant ainsi les GES émis lors de la production de ces derniers.

    Pour plus d’information concernant les émissions de GES évitées grâce au compostage, nous vous invitons à consulter la page à cet effet au : https://mrcvs.ca/citoyens/environnement/ges/

    (1)Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC), 2022. Page 16. https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg1/downloads/report/IPCC_AR6_WGI_Chapter07_SM.pdf

    En bref, composter c’est :

    • Réduire collectivement la quantité de déchets que nous produisons;
    • Viser une meilleure performance territoriale dans la gestion de nos matières résiduelles;
    • Diminuer les coûts reliés aux frais d’enfouissement des matières résiduelles;
    • Réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES);
    • Diminuer notre empreinte écologique;
    • Voir nos matières comme des ressources ayant un potentiel de valorisation;
    • Se prévaloir du compost, un engrais naturel qui provient des matières collectées par votre municipalité.

  3. 3. Comment utiliser le bac brun : guide pratique 

    Cette collecte permet de mieux protéger notre environnement en diminuant la quantité de déchets produits en plus de réduire les coûts à l’enfouissement de ceux-ci.

    Saviez-vous que plus de 57 % de vos déchets domestiques sont composés de matière organique?

    Le détournement de cette matière des sites d’enfouissement permet aussi de réduire l’émission de gaz à effet de serre et de respecter les objectifs de la Politique québécoise de gestion des matières résiduelles.

    Le bac de comptoir

    Pour faciliter la collecte des résidus alimentaires dans la cuisine, utilisez un petit contenant que vous garderez à proximité, que ce soit sur un comptoir, dans une armoire, au réfrigérateur ou au congélateur.

    Astuces d’utilisation:

    • Au fond du bac, mettez-y du papier journal, un carton souillé ou un sac de papier au fond pour absorber l’humidité et le garder propre.
    • Emballez les restes de viande, de volailles, de poisson et les os dans du papier journal avant de les mettre dans le bac de comptoir ou congelez-les pour réduire les odeurs et les insectes indésirables.

    Le bac roulant

    Videz-y régulièrement le contenu de votre bac de comptoir. Mettez votre bac brun roulant en bordure de rue (roues vers votre domicile) la journée de la collecte des résidus alimentaires de votre municipalité.

    Astuces d’utilisation:
    Le compostage est une pratique qui peut demander une certaine adaptation. Pour simplifier la gestion à la maison, voici quelques trucs et astuces :

    • Alterner les matières humides et sèches
      Dans le bac brun, alternez les couches de matières humides (restes de fruits et légumes) avec des matières sèches (papier journal, essuie-tout, feuilles mortes, carton souillé). Cela aide à contrôler l’humidité et les odeurs.
    • Sortir le bac régulièrement
      Sortez votre bac brun à chaque collecte, même s’il n’est pas plein et transvider les matières odorantes la veille de la collecte. Cela permet d’éviter les mauvaises odeurs et les indésirables (mouches, asticots, etc.).
    • Éloigner les animaux
      Fermez hermétiquement votre bac brun à l’aide de sangle élastique à crochet et en déposant un objet lourd sur le dessus. Saupoudrez un produit déodorant tel que le bicarbonate de soude ou enduisez le rebord du couvercle d’un onguent contre la toux à base de camphre. Finalement, entreposez le bac à l’ombre lors de journées ensoleillées afin de réduire les odeurs et retirez la sangle le jour même de la collecte pour faciliter le travail des collecteurs.
    • Entretien
      Rincez régulièrement votre bac brun à l’eau avec un peu de vinaigre blanc ou de savon biodégradable. Évitez l’eau de Javel, qui est toxique.

  4. 4. Matières acceptées

    Tout comme les matières recyclables, il est important de faire un triage adéquat pour un compostage efficace. Dans la région de Vaudreuil-Soulanges, les catégories de matières acceptées sont les suivantes :

    Cependant, certaines matières sont refusées, telles que :

  5. 5. Pourquoi refuser les sacs de plastique?

    Qu’ils soient 100 % compostables, oxodégradables ou biodégradables, les sacs de plastique sont refusés dans la collecte de matières organiques. Les matières acceptées et refusées dans votre bac brun dépendent du site et de la technologie de traitement utilisée. De plus, l’usage de ces sacs cause la décomposition anaérobique des matières organiques qui amplifie la présence d’odeur indésirable.Vu l’offre diversifiée et la complexité des différents types de sacs disponibles sur le marché, le risque de contamination et de rejet lors du traitement des matières organiques est trop élevé. De plus, ces sacs occasionnent une augmentation des coûts d’exploitation.

    Si vous souhaitez utiliser des sacs en papier, du carton souillé ou du papier journal.

    Visionnez notre capsule à ce sujet pour en apprendre plus.